鶏飯

　鶏飯を食べました。
　奄美の郷土料理です。

「けいはん」と、よみます。
「とりめし」ではないのですね。

　旅行のガイドブックから、釜飯のようなものを想像していたのですが、
「お茶漬けのようにして召し上がると、おいしいですよ」
　と、レストランのお上さんが教えてくれました。

　たしかに、お茶漬けでした。
　白いご飯の上に、鶏肉などの具を乗せ、特有のスープをかけるのです。

　あ。
　写真を撮ればよかったですね。

　いつも忘れます。

　こんな感じです。

　　鶏飯